أسباب عدم ارتفاع الكيك عند خبزه في البايركس بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
admin مُحمداني المدير
خدمة mss : الموقع : https://mo7amdaniforum.yoo7.comعدد المساهمات : 1400النقاط : 4099السٌّمعَة : 8تاريخ التسجيل : 06/03/2011
موضوع: أسباب عدم ارتفاع الكيك عند خبزه في البايركس بالصور الأحد أبريل 10, 2011 7:59 pm
أسباب عدم ارتفاع الكيك عند خبزه في البايركس
هناك كثير من الأسباب التي تسبب عدم ارتفاع الكيك عن خبزه في قالب من البايركس الزجاجي والسبب الأساسي في ذلك هو أن جوانب وقاع القالب الزجاجي تكون من النوع السميك جداً، وبالتالي تتطلب وقت طويل حتى تصل الحرارة إلى خليط الكيك، مما يؤدى إلى جفاف سطح الكيك قبل إكتمال نضج الخليط الداخلي، وبالتالي تكون هناك صعوبة في إرتفاع الكيك كما أنه لا ينضج بالشكل المطلوب __________________
:D
أسباب عدم ارتفاع الكيك عند خبزه في البايركس بالصور